2月17日，“溫暖中國”網絡媒體新春走基層的記者們來到西吉縣紅耀鄉(xiāng)優(yōu)質肉驢繁育基地采訪，令人意外的是工作人員并沒有邀請記者進入驢棚參觀，而是把大家?guī)У搅艘婚g會議室里，通過電視屏幕電子監(jiān)控向記者們介紹基地的各方面情況。記者通過監(jiān)控屏幕看到，養(yǎng)殖大棚里的毛驢或悠閑地散步，或嬉戲追逐，或相互啃著脖子撓癢。
工人正在喂驢。
“現(xiàn)在很多大型養(yǎng)殖場都是這樣做的，我們養(yǎng)殖場一共安裝了24個攝像頭，全方位監(jiān)控肉驢的情況，它們有病了、要生產了、打架了……我們都能第一時間知曉。這樣不僅能夠減少人工成本，更重要的是還能杜絕病源傳染。外人進入驢棚的次數(shù)越多，越容易帶入病菌使肉驢患病?！奔夹g員魏勤介紹說。
紅耀鄉(xiāng)黨委書記王旭東向大家介紹肉驢養(yǎng)殖遠程監(jiān)控系統(tǒng)。
據紅耀鄉(xiāng)黨委書記王旭東介紹，西吉縣紅耀鄉(xiāng)優(yōu)質肉驢繁育基地于2015年10月創(chuàng)辦了西吉縣文山生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，主要以優(yōu)質肉驢繁育、加工、銷售為主，目前共養(yǎng)殖肉驢800余頭。“基地的建成將帶動紅耀鄉(xiāng)1500戶養(yǎng)殖戶的發(fā)展，同時，將培育養(yǎng)殖大戶200戶，精準貧困戶860戶，新增就業(yè)崗位60人?！?王旭東說。
“紅耀鄉(xiāng)是西吉驢的主要產地，西吉有不少特產，不過西吉驢大家恐怕還不知道吧？”合作社理事長贠志忠對記者說，“西吉驢體格大、抵抗力強、抗病力強、產肉率高、肉質又好，優(yōu)點很多?！睘闈M足耕地需求，這邊的農民一直都有養(yǎng)驢的傳統(tǒng)，通過多年的馴養(yǎng)和培育初步形成了一定養(yǎng)殖規(guī)模，但長期以來大多數(shù)還停留在分散農戶散養(yǎng)階段，沒有形成規(guī)模?！盀榱诉m應現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展需求，加快農業(yè)養(yǎng)殖結構調整步伐，進一步做大‘西吉驢’特色品牌，切實促進農民增收，我們申請建立了千頭無公害優(yōu)質驢肉繁育基地?！壁O志忠一邊說著，一邊拿出了一本專門介紹西吉驢的書籍。
西吉縣紅耀鄉(xiāng)優(yōu)質肉驢繁育基地
為了推動西吉縣養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，西吉縣文山生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社對精準扶貧戶采取“三免五統(tǒng)一”的服務，“三免費”即免費種畜配種、免費防疫滅病、免費提供技術指導與服務?！拔褰y(tǒng)一”指統(tǒng)一飼養(yǎng)品種，統(tǒng)一飼料管理，統(tǒng)一防疫滅病，統(tǒng)一技術指導，統(tǒng)一提供市場信息和銷售服務。同時，采取“企業(yè)+協(xié)會+養(yǎng)殖大會+貧困戶”的發(fā)展模式，輻射帶動田坪、馬建、新營、平峰、震湖等鄉(xiāng)及周邊地區(qū)肉驢養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展。
紅耀鄉(xiāng)黨委書記王旭東告訴記者，鄉(xiāng)里的建檔立卡貧困戶可以從合作社免費領肉驢回家飼養(yǎng)，出欄時由合作社統(tǒng)一進行銷售，肉賣出之后，合作社扣除肉驢最初的價格，剩下的錢全部交給貧困戶。貧困戶也可以將自己家中原本飼養(yǎng)的肉驢放進合作社寄養(yǎng)，合作社賣出后扣除飼料、人工費等費用，將剩下的錢全部返還給貧困戶。
西吉縣文山生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長贠志忠表示，2017年合作社計劃投入1646萬元，建設年加工15000頭的屠宰、分割、包裝生產線和阿膠初加工生產線，進一步提高養(yǎng)殖水平和養(yǎng)殖效益，著力打造以“大洼梁”為商標的優(yōu)質驢肉產品，切實做大做強“西吉驢”的特色品牌。（寧夏新聞網記者 楊洲 蔣萍 葛龍 石卿 徐靜 胡俊 姜盼 實習生 劉楠）
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