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　　春節(jié)將至，節(jié)日氣氛愈發(fā)濃厚，人們歡聚一堂，與家人朋友共享美味、共慶佳節(jié)。但喜慶之余，也應注意適度消費、節(jié)約糧食，倡導勤儉節(jié)約，避免出現(xiàn)“舌尖上的浪費”。

　　不久前，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發(fā)《糧食節(jié)約和反食品浪費行動方案》，明確開展糧食節(jié)約減損行動、全民節(jié)糧意識提升行動、餐飲行業(yè)反浪費行動、單位食堂反浪費行動。盡管我國糧食生產連年豐收，但也要清醒認識到我國人均土地面積較少，依然是世界上最大的發(fā)展中國家的現(xiàn)實。節(jié)約糧食，在餐飲消費環(huán)節(jié)遏制浪費，是節(jié)糧減損的重要舉措，更是進一步保障國家糧食安全的必要之舉。

　　提倡節(jié)儉、反對浪費，不是一刀切地限制餐飲行業(yè)消費，而是要實現(xiàn)糧食和食品的精細化管理。相關部門可以加強對防止食品浪費的科學研究、技術開發(fā)支持，探索建立反食品浪費監(jiān)督檢查機制，將反對食品浪費貫穿治理全過程;探索智慧監(jiān)管，緊跟“智慧+”時代步伐，加強自媒體監(jiān)管，堵住“吃播”亂象這類問題流量，督促外賣平臺企業(yè)優(yōu)化滿減湊單機制等，讓傳遞畸形飲食和鋪張浪費的價值觀失去生存的土壤。餐飲服務經營者應加強行業(yè)自律，引導消費者適量點餐、避免浪費，提升服務品質，營造綠色節(jié)約的餐飲消費環(huán)境。

　　一粥一飯，當思來處不易。勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，生活中，我們應積極踐行“健康飲食、科學均衡”的生活規(guī)律，堅持吃多少點多少，吃不完打包帶走，不做“必?？汀?，樹立文明、健康、理性、綠色的消費理念，爭做勤儉節(jié)約的踐行者、艱苦樸素的行動者。

　　新春佳節(jié)來臨之際，讓我們從自身做起，從此刻做起，有效避免“舌尖上的浪費”，通過每個人的持續(xù)努力，形成厲行節(jié)約、制止餐飲浪費行為的強大合力，讓節(jié)約糧食、反對浪費成為節(jié)日“新食尚”。（克斌）